2007年，韓兆林開始協(xié)團隊生產(chǎn)吃不胖的冰淇淋，將一個冰淇淋球的熱量等同于一個蘋果的熱量。這樣的健康冰淇淋一經(jīng)面世，便得到了大批愛美女孩的追捧，效果遠遠超出了韓兆林的預期。
2014年，韓兆林將3D打印技術(shù)運用到冰淇淋領(lǐng)域，專門為兒童創(chuàng)立了一個全新的品牌——“企鵝甜心”，將兒童帶入動植物的世界，與章魚、海馬、螃蟹、兔子、鴨嘴獸等做朋友，孩子們在吃、玩的同時領(lǐng)略到大自然的奧妙。
“未來十年，健康食品將會往上走，所有投機取巧、以次充好的產(chǎn)品必將走下坡路。”韓兆林認為，做食品行業(yè)必須要有底線，無底線的產(chǎn)品是沒有未來的。只有優(yōu)質(zhì)的食材才會帶來優(yōu)質(zhì)的身體，愛茜茜里采用優(yōu)質(zhì)天然原料，將脂肪與卡路里降到最低......
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天然優(yōu)質(zhì)新鮮食材 打造低熱量冰淇淋
“新鮮的水果，熱量非常低，我們優(yōu)選新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，比如新西蘭牧場的優(yōu)質(zhì)牛奶、意大利的薄荷、馬達加斯加的香草……優(yōu)秀的食材本身的味道就最新鮮。”
店鋪直營模式 貼心關(guān)愛消費者
目前，由肥胖導致的心血管疾病、糖尿病以及消化系統(tǒng)的疾病比例非常高。韓兆林表示，病從口入，食物的含油量越高、糖分越高、添加劑越多，對消費者而言就越危險。
專注兒童領(lǐng)域 3D"打印"冰淇淋迅猛來襲
從2014年開始3D冰淇淋制造成本已進入可控范圍。愛茜茜里順勢推出既萌且潮的卡通動物類3D冰淇淋，如水母、企鵝、海豚等，服務兒童，成為好吃又好玩的冰淇淋......
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2007年1月，愛茜茜里第一家門店美羅城店開業(yè)。
2007年新上海美食節(jié)，愛茜茜里獲得海派美食評選海派食神推薦店。
2008年1月，愛茜茜里被評為“2008年中國·長三角知名品牌企業(yè)”。
2010年，愛茜茜里被評為薄荷網(wǎng)推薦商家·低卡路里冰淇淋品牌。
2012年5月28日，愛茜茜里獲得由全國地鐵聯(lián)盟頒發(fā)的中國地鐵傳媒大獎·M100計劃——最受地鐵族群喜愛之食品品牌。
2012年10月，愛茜茜里獲得2012年全國裝飾蛋糕創(chuàng)意表演賽最佳創(chuàng)意獎。
2014年10月，愛茜茜里地中海海鹽，葡萄柚白巧克力冰淇淋榮獲2014年意大利冰淇淋大師賽銀獎......
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