果肉飽滿、多汁甘厚、口感香甜……今天起，屬于“魔都”甜蜜的浦東品牌南匯水蜜桃上市，預計8月5日左右結束。

價格與去年持平

記者了解到，由于今年是暖冬，溫度高、光照足，南匯水蜜桃成熟時間比去年提前5天左右， 7月6日開始陸續上市，高峰時段在7月10日—25日左右。

“總的來說，今年南匯水蜜桃特點是質量好于往年。”上海市浦東新區農協會常務副秘書長厲建飛說到。

近期上海降雨量急劇增多，是否影響田間水蜜桃生產？厲建飛介紹，吸取往年經驗教訓，今年管理上主抓排水力度，通過挖深排水溝，減少田間雨水集聚。

另外，盡管農資成本和勞動力用工成本增加，今年品牌南匯水蜜桃銷售價格與去年持平，市場零售指導價8只裝（單果重250克以上）、12只裝（單果重225克以上）、5公斤裝（單果重180克以上）統一為每箱140元。

3大品種各領“風騷”

作為中國國家地理標志產品，“南匯水蜜桃”在上海家喻戶曉。其中，大團蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露3大品種最為出名。

大團蜜露：主要種植于大團鎮，果型近圓形，俗稱“半斤桃”，果肉致密，味濃汁多；新鳳蜜露：主要種植于新場鎮，果型飽滿，果面紅潤，是三個品種中的“顏值擔當”，果肉厚實，口感細膩；湖景蜜露：主要種植于周浦鎮、川沙新鎮，果型周整，白里透紅，果肉細膩，甘甜多汁，香氣馥郁。

近年來浦東不斷更新種植技術，通過控制產量、推行生草覆蓋種植綠肥、使用原漿袋套袋等方式，致力于培育精品果。因此，這三種水蜜桃都是個大、汁多、味甜、香濃，且保證成熟上市時糖度都在12度以上。

種植面積縮減2000畝

記者發現，在2019年，浦東南匯水蜜桃種植面積為2.8萬畝，年產量約為3萬噸。但在今年水蜜桃種植面積和年產量上均有所減少，分別為2.6萬畝和2.6萬余噸。

“總產量由于土地征用開發、樹齡老化更新等因素，比去年略有減少。”厲建飛表示，目前南匯水蜜桃品牌合作聯社成員單位種植面積為7597畝。目前，南匯水蜜桃品牌合作聯社有成員單位50家。市民可以去不同地區的成員單位選購自己喜歡的品種。

各成員單位實施標準化生產，保持浦東水蜜桃生產優勢和品質特色，嚴格執行南匯水蜜桃品牌合作聯社制定的“三個上海市團體標準”，規范整個生產管理、采摘、分級包裝銷售的全過程。同時，“南匯水蜜桃”還有一套質量追溯體系，每盒水蜜桃包裝上都貼有二維碼溯源信息。

今年，“南匯水蜜桃”推介銷售采用基地直銷、特約經銷和“浦農優鮮”微信商城等電商平臺，繼續入駐名品店銷售。值得一提的是，近年來“可以吸的桃子”吸引了不少市民的好奇。清甜多汁、皮薄如紙，在樹上熟透的桃子幾乎插一根吸管，就可以來一口蜜桃飲。

對此，厲建飛告訴記者，“可以吸水蜜桃需要成熟度達到9成以上，因為不方便長距離運輸，市民要到生產基地才可以吃到。所以歡迎市民常來南匯親身品嘗。”