限塑令實施后，食品行業隨即刮起尋找塑料替代品的風潮，尤其是紙類產品成為替代首選。但無論從質量還是實用性上來說，現階段的紙類餐飲具都難稱塑料制品的完美替代品。上海市市場監管局日前公布的食品接觸用紙制品產品質量監督抽查結果顯示，被抽查的79批次產品經檢驗有8批次不合格，主要問題是標簽標識不合格，其中還有3批次產品存在熒光性物質或感官要求不合格的質量問題，有較大的食品安全隱患。

　　紙制品原材料生產時如果添加熒光劑作為增白劑，熒光劑就可能遷移進食品。一些產品在用食品模擬液進行遷移試驗時，所得浸泡液存在有著色、異臭等感官性劣變。如食品接觸表面的阻隔層未起到有效的阻隔作用，導致紙中的有色物質遷移到浸泡液中，造成產品的感官要求不合格。使用這種不合格產品，紙中的風險物質可能遷移進食品。