“素菜清爽，葷菜可口。”“口味不錯，分量足。”5月11日起，臨港新片區建設者小鎮中建八局105社區食堂開始試運營。為了讓菜品更符合建設者們的口味，食堂開展了免費試吃活動，獲得工人們好評。

食堂窗口里，雞腿、鴨腿、西紅柿炒雞蛋、小炒肉……菜品葷素搭配，應有盡有。“咱們建設者小鎮食堂啥都有，坐在這么寬敞的餐廳吃飯，感覺像進了酒店，寬敞明亮，還有空調吹著。”一名建設者邊填寫食堂意見收集表邊笑著說，“剛剛打菜的時候，我仔細看了，有各種口味的菜肴，辣的清淡的都有，還有好多我愛吃的家鄉菜。知道我們飯量大，飯菜打得滿滿的。”

據了解，試吃活動不僅征集建設者對食堂菜品口味的意見，還征集大家對就餐環境、菜量價格等方面的意見。“我們愿意傾聽一線建設者的意見與建議，讓食堂的菜品更加符合大家的口味，努力做到菜量適中，價格合理，就餐環境衛生。”小鎮后勤相關負責人說。“另外，不僅征集建設者的意見，也邀請申港社區工作人員參與點評，更好地開展服務工作。”

小鎮食堂實行“明廚亮灶”，建設者可以一邊在餐廳吃飯，一邊通過窗口的液晶屏看到后廚的實時操作情況，包括廚房環境、加工過程、清洗消毒等，做到廚房開放無死角。針對不同地域建設者的口味，食堂推出不同菜系菜品，每頓飯的價格在15元左右。

臨港105社區建設者小鎮于不久前正式揭牌，小鎮占地面積8.4萬平方米，分為南北兩個區域。南側區域是中建八局生活區，北側區域是上海建工生活區。預計至2021年底，約有8000名建設工人入住小鎮。

包括105社區建設者小鎮在內，結合臨港新片區開發建設時序和力度，分別針對101、103、105三個重點集中開發區域，臨港選址設置了3處大型建筑工人集中居住臨時設施，總占地達44.3公頃，建筑面積約24.6萬平方米，預計可容納4萬名建設工人。

(來源：浦東發布）