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除了冬瓜西瓜南瓜,竟然真的有北瓜!在上海哪里有?好吃嗎?

2021年07月07日09:20 | 來源:上觀新聞
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原標(biāo)題:除了冬瓜西瓜南瓜,竟然真的有北瓜!在上海哪里有?好吃嗎?

  說起瓜類,冬瓜、南瓜、西瓜大家都耳熟能詳,但很少有人提起北瓜。那究竟有沒有北瓜呢?答案是有的,而且在上海就有——在崇明廟鎮(zhèn),就有村民種植了罕見的北瓜。

  在廟鎮(zhèn)周河村一片瓜田邊,記者看到一只只金黃色的北瓜正被搬上運輸車。種植戶黃燕是廟鎮(zhèn)周河村的村民,她拿起一只瓜對記者說:“北瓜有金黃色的外表,遠(yuǎn)看和南瓜很像,但你們湊近看會發(fā)現(xiàn),這瓜是長‘腳’的。”只見北瓜底部中間帶一道痕,下部有四五個小包狀凸起,這是和普通南瓜最大的區(qū)別。

  北瓜究竟是什么瓜?記者從崇明區(qū)農(nóng)技部門了解到,北瓜一詞根據(jù)地域不同,用法也不一樣。江南、東南沿海地區(qū)多用“北瓜”二字指代南瓜屬的觀賞性品種,而廟鎮(zhèn)周河村村民所種的北瓜形似香爐,又名香爐瓜,是南瓜中的稀有品種,可被加工成中藥材。

  3年前,因一個偶然機(jī)會,黃燕從上海一家藥廠得知,廠家有意在上海地區(qū)尋求種植北瓜的合作者,北瓜收獲后全部由廠家回收,烘干制成半成品后作為中藥材出售。原本種植水稻的黃燕,聽說種植北瓜收益更高,便抱著試試看的心態(tài),騰出80多畝地開始種植。

  北瓜的播種時間在每年2月下旬,6月中旬即可收獲,作物茬口正好和水稻錯開。黃燕給記者算了一筆賬:種北瓜每年畝產(chǎn)量約800斤,按市場價1斤1元來算,80畝地的產(chǎn)值差不多是6.4萬元。“不種北瓜的其他時間里,我繼續(xù)種植水稻,通過輪種可以讓土地利用率最大化。”今年,黃燕把北瓜的種植面積從80畝提高到了100畝。

  “北瓜和冬瓜、西瓜、南瓜的種植方式基本沒有差異,但北瓜的抗病性更強(qiáng),因此種植更為方便。”崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,崇明的土壤、氣候都很適合種植北瓜。北瓜除了可食用,還可作為中藥材銷售,附加值很高。“只要確保銷售渠道暢通,種植戶可獲得可觀利潤。今后我們會視情幫種植戶對接好中藥廠家,適當(dāng)鼓勵擴(kuò)大種植規(guī)模,帶動更多種植戶增收致富。”

(責(zé)編:嚴(yán)遠(yuǎn)、軒召強(qiáng))

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