元旦、春節(jié)假期臨近，上海蔬菜保供應(yīng)行動進展如何？記者獲悉，強冷空氣持續(xù)影響申城，為應(yīng)對此輪寒潮對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)帶來的影響，緊盯元旦、春節(jié)假期節(jié)日供應(yīng)，上海通過調(diào)運、儲備、減免等多舉措扛起城市“菜籃子”供應(yīng)保障任務(wù)。

歷次寒潮侵襲期間，市民有提前儲備蔬菜的習(xí)慣，上海部分批發(fā)市場開啟了“寧多勿少、品豐食安”模式，組織貨源提前進場交易。蔬菜集團江橋市場、西郊國際就加大從南方地區(qū)組織貨源的力度，從廣東、廣西、海南等地調(diào)運辣椒、娃娃菜、豆類等花色蔬菜，從山東等地組織大白菜、西紅柿、黃瓜等茄果類蔬菜，從云南和福建等地組織西葫蘆、筍類、綠葉菜等蔬菜，以滿足寒潮期間的蔬菜市場供應(yīng)。

豬肉供應(yīng)方面，目前西郊國際、江楊市場以河北、山東、河南、江蘇等北方地區(qū)為產(chǎn)地貨源，相關(guān)供應(yīng)充足、有保障，按正常節(jié)點直發(fā)進入批發(fā)市場。寒潮期間，上海市場也加強了存貨統(tǒng)計和場內(nèi)商品儲備，確保儲備商品數(shù)量充足。上海蔬菜集團各市場就做好基地儲備、市場周轉(zhuǎn)性儲備和冷庫設(shè)施儲備工作，確保重點聯(lián)系的基地儲備蔬菜貨源1.5萬噸以上，市場內(nèi)日均蔬菜存儲保有量6000噸以上。

另外隨著元旦、春節(jié)假期臨近，上海也加大對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的價格監(jiān)測，及時對波動幅度加大的品種進行情況了解和業(yè)務(wù)分析，并在出現(xiàn)大幅價格波動時進行統(tǒng)籌調(diào)控，做好批發(fā)供應(yīng)的各項應(yīng)對工作。上蔬集團通過減免基地保供綠葉菜等蔬菜品種的市場交易費等辦法，降低經(jīng)營成本，增加市場供應(yīng)量，讓城市“菜籃子”貨足價穩(wěn)。

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