新春臨近,上海人置辦年貨都去哪里買買買?
新春的腳步越來越近,在上海,采購年貨的氣氛也越來越濃厚。從淮海路到南京路步行街,從百年老飯店到國潮新品牌,許多地方可以看到濃濃的年味。來看上觀新聞的圖片報道↓
溫馨提示:“買買買”時大家也要注意個人防護,做到防疫“三件套”,防護“五還要”,切實當好自己健康的第一責任人。建議優先采用掃碼付款方式結賬,盡量減少人員接觸和排隊時間。
有晴好天氣加持,最近的南京路步行街人氣滿滿。
精裝禮盒,散裝、簡裝零食干果……在泰康食品里可以感受到濃濃的國營老店風格。
包裝拎袋上寫著上海伴手禮,是不少來到南京路的游客帶回家鄉的上海味道。
熟食門市畫風誘人,雞鴨鵝牛肉應有盡有,做法多是濃油赤醬的上海本幫風格。
泰康食品的臘肉柜臺年營業額曾經做到近1200萬元。南風肉、臘雞、臘鴨已經切好分好,可以直接整塊帶走。特別是柜臺營業員都身具開火腿的技藝,選擇什么部位,大小如何,都能手到擒來,把一條火腿開得明明白白。
墻上掛著大紅蝴蝶結,門口就是COACH和大白兔的聯名產品陳列柜臺,現在的第一食品商店顯得喜慶又時髦。
來自新加坡的肉脯品牌沾上了喜慶的年味,購買的消費者絡繹不絕。
糕點品牌老字號沈大成在南京路步行街其實有自己的門店,但他們還是在食品商店開出了一個柜臺。店員介紹說,生意非常好,所以在一條馬路上多開出幾個點,稍微分流一下,不然柜臺忙不過來。
第一食品商店的臘肉柜臺人氣與泰康食品相比也是不遑多讓,現場開火腿的小伙看起來手法精湛,口條也伶俐,自如地和阿姨爺叔們溝通選購火腿的心得。
隨著預制菜技術的成熟,許多食物可以通過零下40℃的急凍技術實現鎖鮮。家中端出飯店里的味道成為可能,也讓新雅的預制菜火了一把。
今年的新雅粵菜館門市,沒有哪個柜臺的人氣可以跟販售預制菜的相比。
畢竟是大飯店的熟菜窗口,東西的品相自不必說。許多阿姨爺叔來采購年貨、置辦年夜飯,順便就把當晚的小菜一起買了,事情辦得清清爽爽。
資料:上觀新聞(作者:董天曄)
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