當前，各地網絡餐飲規模不斷增大，面對量大面廣的餐飲主體，如何有效地監管，是擺在市場監管人員面前的重大課題。讓消費者陽光消費、放心消費，推進網絡餐飲單位陽光廚房建設是破題之舉。

　　以浙江省臺州市為例，全市入網餐飲單位共有15848家，日均訂單量20多萬單，各縣（市、區）主城區的入網餐飲單位共計9215家。

　　據了解，今年浙江省市場監督管理局開發了“浙江外賣在線”系統，以網絡餐飲“一件事”集成改革為牽引，加大網絡餐飲食品安全治理力度，推進“浙江外賣在線”商家管理、廚房管理、配送管理等場景應用，以數字化推動網絡餐飲整體智治，營造網絡餐飲放心消費環境，確保人民群眾點得放心、吃得安全、吃得滿意。

　　目前，臺州市正在廣泛應用“浙江外賣在線”系統，大力推進網絡餐飲陽光廚房建設，已建成8575家網絡餐飲陽光廚房，主城區網絡餐飲陽光廚房覆蓋率超過90%。

　　從7月上旬開始，臺州市各地建立網絡餐飲數據庫，采取整街推進、示范引領等方式，積極引導、督促入網，以餐飲一條街、商業綜合體、寫字樓周邊等網絡餐飲銷量最高的地區為重點突破對象，集中推進陽光廚房建設工作進程。（實習生秦琪兒）

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