民以食為天，食以安為先。食品安全是關系民生重中之重，今年多家知名連鎖餐飲企業、網紅店鋪“暴雷”，被媒體曝光出食品衛生和后廚存在諸多問題。為進一步保障市民群眾“舌尖上的安全”，虹口城管機動執法中隊持續不定期對全區范圍內跨區域連鎖餐飲企業、群眾廣泛關注的網紅餐飲單位開展餐廚垃圾及廢棄油脂專項執法檢查。

近日，機動中隊對四川北路沿線餐飲商鋪開展為期兩周的專項執法檢查，檢查內容主要包括垃圾分類、餐廚垃圾、餐廚廢棄油脂三大方面。旨在解決居民區周圍餐飲商鋪環境堪憂、噪音擾民等問題。經過前期排摸調查，中隊制定計劃兵分兩路開展檢查，并著重檢查曾經發現過問題的店鋪，防止違法行為“死灰復燃”。早在7月中旬，區長夏令熱線接居民反映四川北路1906弄某面包房存在環境臟亂問題，影響周邊居民區日常生活。當日下午，街道聯合生態環境局、城管執法中隊、市容所、市場監督所、市政等部門再次對該商戶進行約談并提出整改要求。本次檢查過程中，中隊對該面包房進行了突擊檢查，未發現問題。

本次檢查發現大部分餐飲企業營業執照、食品加工許可證均張貼規范，2021年度餐廚垃圾、餐廚廢棄油脂審批備案表均已簽訂，餐廚垃圾有序投放。但部分企業存在未按要求建立餐廚廢棄油脂記錄臺賬、干濕垃圾箱標識不清等問題。對現場檢查發現的問題，執法人員現場開具法律文書，責令企業負責人對違法違規行為及時改正，并約談企業負責人開展后續調查。本次專項執法行動共檢查餐飲商鋪13家，責令改正并處罰商鋪2家。

在今后的執法工作中，機動中隊將積極密切與相關部門聯系，提升管執聯動效能，定期、不定期開展餐廚垃圾及廢棄油脂執法檢查，及時消除影響市容環境、食品衛生安全的各類違法行為，持之以恒為市民群眾餐飲安全保駕護航。

（來源：上海虹口門戶網站）

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