咖啡香中看上海品上海愛上海

上海咖啡文化周揭幕，虹橋國際咖啡港成立“上海咖啡產業聯盟”

藍瓶咖啡在上海的第二家店將正式對外迎客。日前，員工精心做開業前的準備。 本報記者 董天曄 攝

■上海以近8000家咖啡館的體量名列全球城市首位，成為名副其實的咖啡企業集聚地、咖啡創業者首選地

本報訊（記者 施晨露）昨天，由市委宣傳部、市商務委、市文旅局共同牽頭舉辦的2022上海咖啡文化周在虹橋品匯天空廣場揭幕。作為第三屆上海“五五購物節”的標桿活動之一，2022上海咖啡文化周以“啡嘗上海、不負熱愛”為主題，重點打造咖啡消費優惠、咖啡文化集市、咖啡特色街區、咖香書香在上海等百余項系列活動，讓市民游客通過咖啡看上海、品上海、愛上海。

近年來，咖啡已成為人與人、文化與文化之間的連接載體，市民游客在咖啡香中體驗品質生活、感受海派氣韻、傳遞城市的溫度與風尚。下轉 5版（上接第1版）2021年，上海新增咖啡館近千家，每萬人咖啡館擁有量已達3.16家。上海以近8000家咖啡館的體量名列全球城市首位，成為名副其實的咖啡企業集聚地、咖啡創業者首選地。為更好扶持咖啡品牌成長，美團發布“咖啡新星成長計劃”，將在3年內投入7億元，通過新店成長扶持計劃、派駐3000名咖啡外賣運營師、4億咖啡專項補貼、3億咖啡資源支持、打造首個線上咖啡文化街區等舉措，助力更多上海咖啡品牌走向全國，讓擁有上海基因的優秀咖啡品牌新星飄香世界。

咖啡文化凸顯“開放、創新、包容”的上海城市品格，成為解讀上海城市溫情與善意的實踐載體。開幕式上，NOWWA（挪瓦）咖啡與上海宋慶齡基金會共同推出“喝咖啡做公益”活動，設立咖啡公益“寶貝愛閱讀，助力兒童慧讀慧寫行動”。上海市民每購買1杯0糖生椰咖啡，NOWWA（挪瓦）咖啡就向上海宋慶齡基金會捐助1元。

金拱門、瑞幸咖啡、Tim Hortons、華潤太平洋咖啡、NOWWA（挪瓦）咖啡、Seesaw Coffee、熊爪咖啡、光明乳業、虹橋品匯和上海技師協會咖啡專委會共同發起成立“上海咖啡產業聯盟”，中國銀行發布“中銀智聯·虹橋國際咖啡鏈”，連同“虹橋咖啡國際港”的起航，將為上海咖啡產業發展提供有力支撐。

咖啡文化周開幕當天，一批上海本土咖啡品牌如Manner咖啡、NOWWA（挪瓦）咖啡、COFE+咖啡機器人開展了免費喝咖啡活動。一批本地生活服務平臺如美團、餓了么、支付寶等也陸續推出一系列購買咖啡的優惠福利活動。Manner咖啡聯合美團完成無人機送咖啡的首飛儀式。

（來源：解放日報）

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