東方網記者劉輝12月18日報道：申城近日開啟“速凍”模式，市民菜籃子供應是否有影響？記者今天從上海蔬菜集團獲悉，12月1日-18日，該集團每天供應上海市場蔬菜達到6000噸以上，均價每公斤3.9元，低于去年同期；白條豬肉每天供應9500頭以上，均價已跌至每公斤24元；水果每天供應量在1600噸左右。總體保持量足價穩。

據了解，近期大宗類商品大白菜、卷心菜、青甘藍、長蘿卜、胡蘿卜等多數商品價格總體平穩。11月下旬以來，隨著云南耿馬的第一批蠶豆入駐江橋批發市場，“冬吃蠶豆”，為寒潮季的“菜籃子”帶來了嶄新的體驗。

面對挑戰，上海蔬菜集團各大農批市場未雨綢繆，多措并舉回應民生所需。一方面，蔬菜大數據工作室加大產區對接力度，組織客商調運蔬菜來滬保供；另一方面，各市場想方設法克服疫情帶來的影響，干部員工已采取崗位輪崗方式，統籌市場業務管理人員，以滿足正常需要，并做好人員調配的相關準備，始終確保關鍵崗位的到崗率。 

尤其在保供前沿，員工們以“動”治“凍”，實時關注菜價浮動情況，通過對道路運輸、進場種類和走貨速度的綜合研判，統籌進場車輛停放，并為時令商品開辟綠色通道，進一步提高場地利用率，加快商品流轉。

上海蔬菜集團表示，后續將密切關注氣候變化情況，各批發市場繼續做好基礎貨源儲備、交通物流評估、交易客戶的動員等多方面工作，特別是冰雪導致交通受阻等突發情況下的應急預案，全力做好產區對接，提高市場供應的抗波動能力，更好調度產地貨源有節奏地進入上海市場，動態保持市場的貨源充足、品類豐富、價格基本穩定。

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