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2600畝!交了“桃花運”的青菜,長勢喜人

2021年11月29日15:25 |
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家住北蔡鎮(zhèn)的周阿姨,最近在附近菜市場買到了心心念念的“矮腳青”!斑@個季節(jié),就喜歡這種口感甜糯的青菜。”本月初開始,備受青睞的“矮腳青”上市,給喜愛綠葉菜的上海市民又增添了一種選擇。

矮腳青

“矮腳青”又名“新場青”,個頭矮小,“身高”一般不超過20厘米,但菜葉包裹緊實,青梗綠葉,而且一炒即熟,糯而不爛,尤其是冬天里經過霜打的菜,不僅能夠保持碧綠的外觀,吃起來口感也會更好。

說起“矮腳青”,不得不提陳迪福。作為新場鎮(zhèn)果園村土生土長的村民,他從1995年就開始研究青菜,耗費多年的時間培育出了新品種“新場青”,也因此獲得了“新場青之父”的稱號。

vegetables

“新場青”面世后迅速征服市場,被上海科技節(jié)農村“一村一品”博覽會評為名牌產品,在第十一屆全國“星火杯”創(chuàng)造發(fā)明競賽中摘得金獎,被譽為“上海蔬菜生產消費中的第一號品種”。

如今,陳迪福在兒子陳志剛創(chuàng)辦的上海新鳳蜜露果蔬專業(yè)合作社里繼續(xù)著自己的“矮腳青”事業(yè)。他告訴記者,今年合作社種植了1000畝的“矮腳青”,9月初開始種植,11月初第一批已經上市,第二批不久后也將上市,預計每畝產量能有4000斤左右。

在合作社的桃園內,種植在桃樹下的“矮腳青”長勢正好。正因為種植在桃樹下,落戶新南村的文藝青年王峰笑言,這是一顆交了桃花運的青菜,一時間,矮腳青名聲大漲。

浦東新區(qū)農技中心蔬菜科科長吳寒冰介紹,新區(qū)“矮腳青”的種植范圍以新場為中心,覆蓋了周邊的航頭、宣橋、惠南、大團等鎮(zhèn),總體面積在2600畝左右,“新場種植面積約1600畝,其余地方約1000畝。”

他告訴小布,按照種植方式不同,“矮腳青”有桃園插種和水稻田種植兩種,通常在10月上旬開始種植,一般種植兩茬。高溫天氣下,矮腳青成長期在40天左右,低溫則需要兩個月甚至兩個半月,不同溫度的畝產量也不一樣,分別在6000斤和4000斤左右。

“今年的矮腳青產量與往年相比基本保持平穩(wěn),估計秋冬時段大概能夠有1.5萬噸!眳呛嬖V小布,“如果從品質角度來說,低溫天,尤其是霜凍后的矮腳青口感會更好,因為含糖量相對會更高一點!

據悉,作為滬上秋冬季蔬菜市場上綠葉菜的主要補充來源,浦東產的“矮腳青”80%供應本地農貿市場,剩余20%供給北方市場。對于鐘愛綠葉菜的上海市民而言,在明年2月前夕,都有機會品嘗到香甜軟糯的本地特色“矮腳青”。 

(來源:浦東發(fā)布)

(責編:陳晨、軒召強)

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